Жирная и сладкая пища повышает риск смерти от сепсиса
Увлеченность пищей, содержащей высокие уровни жиров и сахара, может значительно повышать риск смерти от сепсиса. С таким заявлением выступили американские ученые Портлендского государственного университета. Сепсис – это состояние, при котором иммунная реакция организма на инфекцию вызывает дисфункции органов, в современной медицине проблема сепсиса активно растет, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru.
Сепсис в организме развивается, когда в ходе работы иммунных клеток уровень воспаления в организме повышается слишком сильно. Если поражается мозг, человек испытывает трудности с ориентацией, если легкие – возникают проблемы с дыханием. По мнению ученых, часть людей, которым диагностируют пневмонию, на самом деле страдают от сепсиса.
Исследователи из Портлендского государственного университета констатировали: частое употребление жирной и сладкой пищи значительно повышает риск смерти от сепсиса. К такому заключению они пришли после экспериментов с мышами. Животные, которые поедали много сладкой и жирной пищи, чаще оказывались жертвами хронических воспалений и сепсиса, в том числе с смертельным исходом.
По словам ученых, им еще предстоит выявить биологические механизмы, обуславливающие подобную закономерность. По их предварительной гипотезе, сладкая и жирная пища специфическим образом влияет на реакцию иммунитета, в результате чего организм становится более восприимчивым к сепсису.
В мире ежегодно сепсисом заболевают не менее 30 миллионов человек. Большинство удается вылечить, но так как терапия сепсиса основана на использовании антибиотиков, врачи опасаются, что может возникнуть проблема антибиотикорезистентности. В США зафиксирован один случай, когда ни один из разрешенных в стране антибиотиков с сепсисом не справился.
Источник: MedikForum
Читайте также:
- Сепсис: что это, как его диагностируют и лечат
- Почему мозг «заставляет» нас есть жирную и сладкую пищу и как его обмануть?
- Несовместимые пищевые сочетания
- Тихий убийца: признаки скрытого заражения крови, которые важно уметь распознать
- Исследователи показали, как именно жирная пища наносит вред сердечно-сосудистой системе
- Жирная пища нарушает механизмы сытости и ведет к перееданию
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях