Как правильно пить спиртное

Если употребления большого количества спиртного на Новый год не избежать, следует знать основные правила, как его надо пить.

Выбирайте качественное шампанское

Пейте шампанское, но желательно, чтобы это было настоящее шампанское или игристое вино. Читайте обязательно этикетку. Потому что бывает, что вина там вообще нет. Есть сахар, различные подсластители, кислоты, красители, но не вино. Поэтому сначала прочитайте этикетку. Покупайте все это в магазинах, не в подворотнях, в непонятных точках. Потому что огромное количество отравлений алкогольными напитками происходит из-за поддельного алкоголя.

Не смешивайте разные виды спиртного

Если вы уже решили, какой алкоголь будете употреблять, не смешивайте разные виды алкоголя. Если это алкоголь зернового происхождения, не смешивайте его с ягодными. Если уже имеете какой-то градус, то не понижайте его.

Помните о допустимой дозе

С моей точки зрения врача-диетолога, который имеет дело со многими заболеваниями, в том числе поджелудочной железы, печени, есть определенная допустимая доза - это примерно 10 миллилитров этанола в день. Для пересчета на мужской организм это примерно три допустимые дозы. Это 75 миллилитров водки, 200 миллилитров вина, 500 миллилитров пива. Для женщин максимально допустимая - это две дозы алкоголя. Примерно 50 миллилитров водки 40%, 130 миллилитров вина и пива 330. Но все зависит от человека. Мы все очень разные. У нас разное состояние здоровья. 5% алкоголя выводится через кожу, продукты распада алкоголя - через дыхание, легкие. А все остальное печень перерабатывает. Надо уменьшить дозу, если у человека есть малейшие нарушения работы печени. Если есть избыточный вес, даже небольшой, то можно 100% говорить, что есть проблемы с печенью. Так называемое ожирение печени - гепатоз. Это означает, что печень не перерабатывает нормально продукты алкоголя. Может возникнуть опьянение, детоксикация организма.

Подготовьте организм к алкоголю

Когда употребляете алкоголь, желательно к этому подготовить организм. Если знаете, что будете идти в место, где будет алкоголь и вам трудно будет себя сдерживать, лучше предотвратить опьянение, чем лечить последствия. В течение дня ешьте. Очень много людей бегают, заняты и все не едят, откладывают на новогоднюю ночь. Можно употреблять активированный уголь, какие-то сорбенты в течение дня. Пить черный чай, кофе, чай с лимоном. Продукты, которые содержат много витамина С. Ягоды употреблять, смородину, рябину черноплодную. Они уменьшают проницаемость сосудов для токсических веществ. Примерно за 5 часов до празднования, если четко знаете, что там будет алкоголь, можете выпить небольшое количество спиртного, чтобы в организме не вырабатывался фермент.

Перед застольем съешьте кусочек сливочного масла

Когда садитесь за стол, съешьте кусочек масла. Он будет обволакивать слизистую оболочку и таким образом будет усваиваться. 5% алкоголя усваивается в ротовой полости, 25% в желудке и все остальные 70 % усваивает наш кишечник. А это означает, что нужно перед празднованием хорошо поесть. Эта еда должна быть богата клетчаткой - салаты, вареные, свежие овощи, белковая пища, какая-то перед этим подготовка.

Не ставьте рядом со спиртным минералку

Если будет алкоголь, не ставьте на стол шипучие напитки - никакие минеральные воды. Углекислый газ способствует тому, что организм быстрее усваивается спиртное. Сладкие напитки вообще не стоит ставить на стол. Сахар в сочетании с жирной, мясной пищей вызывает очень сильное брожение в кишечнике.