Правильное питание при асците

30 января 2015 г.

При водянке рекомендуют соблюдать диету по Авиценне. По его наставлениям больной должен есть не много и заменить суп и борщ простым бульоном, сваренным из курятины (без шкурки), мяса кролика или нежирной телятины. Можно, также, варить его из рыбы, грибов или маслин. К бульону необходимо добавлять петрушку, майоран, сельдерей, корицу, имбирь, фенхель, хмели-сунели. Эти пряности и травы помогают раскрывать закупорки в организме, многие из них, непосредственно, положительно действуют на печень.

Крупы и каши необходимо заменить на орехи (особенно на арахис, фундук и грецкие орехи). Очень полезно орехи комбинировать с медом.

Из сладостей рекомендуется есть только домашнее варенье, желе, зефир.

Из фруктов, можно любые, но только в сушенном виде.

Рекомендованный объем жидкости, который нужно потребить за сутки – не более 1-го литра за сутки.

Вся пища должна быть варенной или приготовленной на пару и обязательно несоленой.

Опасные и вредные продукты при асците (водянке)

- хрен, шпинат, щавель и лук с чесноком;
- бобовые культуры;
- редька и редиска;
- капуста (любого сорта и вида);
- алкогольные напитки, кофе (и все продукты, содержащие кофеин);
- острая, жирная, жаренная, соленая, кислая пища;
- нельзя есть свежеиспеченный хлеб, хлебобулочные изделия, приготовленные из сдобы или слоеного теста;
- супы и борщи, сваренные на жирном бульоне;
- куриные яйца стоит употреблять в ограниченном порядке (за неделю можно съедать максимум 3 яйца, причем варенных или приготовленный из них омлет на пару);
- твердый сыр соленых или острых сортов;
- все полуфабрикаты и консервы;
- перловка, пшено и остальные грубые каши, которые плохо развариваются.

Все эти продукты зашлаковывают организм или мешают работе почек и сердца, желудка, из-за чего лишняя жидкость не может выйти из организма, а, наоборот, задерживается в нем.

Авиценна рекомендовал дополнять действие диеты массажем – перед сеансом стоит смазать кожу любым маслом, а затем круговыми движениями поглаживать живот в одну и в другую сторону. Еще одной действенной мерой в те времена считалось прогревание живота возле костра.

Диета при асците призвана предотвратить задержку жидкости в организме и облегчить работу внутренних органов и систем. Больные должны соблюдать предписанную врачом диету, иначе ухудшения состояния не избежать.

В статье использованы материалы из открытых источников: edaplus.info, slimdown.ru

Источник: health info

Правильное питание при асците

Читайте также:

Свежие статьи

Правильное питание при асците

Читайте также:

Свежие статьи

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях