Даосская диета: худеем и молодеем

Позаботиться о пищеварении

Истощение ци желудка сообщает о себе такими симптомами как боли в животе, нерегулярный стул, вздутие живота. При нарушениях пищеварительного тракта, согласно китайской медицине, в теле накапливается холод: западное объяснение этой проблемы — замедление пищеварения и обмена веществ, застойные явления. На фоне накопления холода организм начинает требовать чего-то горячего, что может разбудить внутренние процессы. Ничто так не разгоняет энергетический обмен, как сахар: съел сладкое, глюкоза — в кровь, клетки — в восторге (плюс, естественно, лишние килограммы). Тело создает себе иллюзию прогрева и скорости. На фоне регулярного потребления сладенького, сахар в крови начинает резче подскакивать и резче падать, поэтому люди с истощением ци желудка могут внезапно обнаружить себя в таком голодном состоянии, что, кажется, быка можно съесть.

1. Не есть сырые овощи и фрукты. Да-да, те продукты, которые рекомендованы для похудения, истощенный желудок просто не в силах воспринять. Кроме того, зимой — в самый холодный период года — сырые продукты являются дополнительным источником внутреннего холода. И некоторые люди сталкиваются с парадоксальной ситуацией: ем здоровую пищу, чувствую себя все слабее, а вес если и уходит, то миллиграммами. Поэтому зимой китайские врачи рекомендуют сократить количество сырой пищи. Летние салаты должны быть летом, а зимой — отварные, приготовленные на пару овощи, сухофрукты и компоты, каши, супы, холодцы, отварные салаты (новогоднее меню, в общем).

Чтобы параллельно с нормализацией пищеварения активизировались процессы сжигания жира, необходимо питаться в среднем каждые 2,5−3 часа. Порции должны быть небольшими, но после них не должно оставаться острого чувства голода; легкое ощущение, что можно было бы пожевать что-нибудь еще — правильный послеобеденный сигнал. Вот примерный набор продуктов на 1 прием пищи для девушки, которая работает в офисе (без активных физических нагрузок):

— овощи (отварные, на пару, запеченные) — 150 г

— белок (постное мясо, курица, рыба) — 80 г

— углеводы (любые — макароны, рис, гречка, пшенка) — 80 г

2. Отказаться от снеков (даже очень полезных — типа орешков и чернослива). Постоянное пожевывание, особенно на фоне просмотра гаджетов, полностью уничтожает чувство голода/сытости. Знаете эту веселую рекомендацию: чтобы на банкете съесть как можно больше, надо питаться без остановки. Стоит притормозить, как в среднем через 20 минут до мозга доходит сигнал о сытости. В случае постоянного поглощения снеков сигнал о сытости просто не успевает достигнуть мозга, и перекус перерастает в обед, потом в чаепитие и полдник.

3. Отказаться от кофе. Это продукт, который не только взбадривает нервную систему, но и в прямом смысле слова «сжигает» желудок. Современная мода на кофе негативно сказывается на нервной системе, но еще хуже она воздействует на состояние пищеварительного тракта.

Реанимировать ци сердца

В китайской медицине под красивым образом «истощение сердца» понимается простой и привычный стресс. На фоне регулярный переживаний, в зависимости от конституции, можно то набирать, то сбрасывать вес. И тот, кто пытается похудеть на фоне, скажем, несчастной любви, делает то же самое, что делали врачи XIX века, не знавшие о свойствах радиации: они назначали таблетки с радием от кашля. При регулярном стрессе для сохранения здоровья и регуляции веса в первую очередь необходимо наладить режим и «подружиться» со своими эмоциями.

Что делать?

1. Спать. Да-да, я повторяюсь. Но не только физическое здоровье, но и эмоциональный фон напрямую зависит от сна. Человек до конца не понимает, кто он, что он хочет и почему совершает те или иные поступки, если регулярно не высыпается. Я уверена, что большинства разводов можно было бы избежать, если бы оба супруга регулярно спали по ночам. Поэтому в первую очередь — в кровать.

2. Освоить одну из балансирующих практик. Как преподаватель гимнастики синьшень, я буду, конечно, рекомендовать именно это направление цигуна. Я видела много людей, которые возвращали себе спокойствие и позитивный настрой даже в клинических состояниях (депрессия, бессонница) — благодаря упражнениям, которые выстраивают структуру позвоночника и на физиологическом уровне нормализуют работу нервной системы. Выполнение упражнений может стать так называемым «личным шабатом»: раз в день вы полностью отключаетесь от всех дел, на 15 минут выключаете телефон — и делаете упражнения, сбрасывая напряжение дня.

Если соблюдать все предложенные выше рекомендации, можно в течение месяца стать новым человеком — как внешне, так и на психологическом уровне.

Маленькие тонкости

• Худеть в будущее. В китайской традиции есть такое понятие как линия времени. Мы все находимся на этой бесконечной прямой: сзади — наше прошлое, вплоть до первых предков, впереди — будущее, вплоть до конца времен. Двигаться мы можем только вперед, в будущее. «В одну воду не войти дважды» — слышали эту пословицу? То время, которое утекло, не пустит нас в себя. Причем тут похудение? Невозможно похудеть и стать такой же, как, скажем, на выпускном. Даже похудев до нужного количества килограмм, твое тело будет не таким, как раньше — оно будет новым и, возможно, еще более прекрасным. Поэтому я рекомендую своим подругам: не надо худеть ради того, чтобы втиснуться в старое платье. Хочешь измерять успех платьями — купи новое на размер меньше. И пусть оно будет дорогим и красивым — таким, чтобы жалко было скрывать от посторонних глаз. Тогда процесс работы над телом пойдет значительно быстрее и лучше.

Лимфодренажный массаж тела — актуальная процедура для тех, кто поставил себе целью сбросить вес. По мере того, как килограммы будут уходить, необходимо поддержать тонус кожи, «подтянуть» ее, повысить упругость, а заодно и разгладить «апельсиновую корку». Для этого понадобится обычная щетка — не слишком жесткая, но и не особо щадящая. Массаж делается после душа: проглаживай щеткой все тело снизу вверх, начиная от кончиков пальцев. Вверх по голеням, колени, бедра — сначала одна нога, потом другая. Кожа может чуть покраснеть, но ощущения должны быть приятными и бодрящими. Дальше вверх: живот, грудь (аккуратно), через ключицы к шее. Со спины — тоже снизу вверх — там, где можешь достать: от ягодиц, поясница, спина, шея. Руки: от кончиков пальцев до плечевых суставов. Весь массаж займет не более 5 минут, и через месяц таких процедур ты удивишься, какой омолаживающий эффект он окажет.