Запеченные помидоры с пряными травами и орехами
Ингредиенты:
Помидоры – 800 г.
Оливковое масло – 50 г.
Тимьян – 5 веточек.
Базилик – 10 г.
Грецкие орехи очищенные – 100 г.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец.
Приготовление
Помидоры нарезать кружочками толщиной 1,5–2 см. Быстро обжарить на оливковом масле с добавлением тимьяна и базилика.
Выложить обжаренные помидоры на противень, добавить рубленые грецкие орехи с добавлением оливкового масла и измельченного свежего чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
Запечь в течение 3–5 минут в духовке при температуре 200 °C.
