Салат из свеклы и яблок
Ингредиенты: 100 г молодой свеклы, 200 г яблок, по 50 г грецких орехов и репчатого лука, лимонный сок.
Способ приготовления
Свеклу вымыть, натереть на крупной терке вместе с кожицей, если она не очень грубая. Яблоки тоже натереть на крупной терке.
Смешать натертые продукты с молотыми орехами и мелко нарезанным луком. Размешать салат и заправить лимонным соком.