Как избежать проблем с кожей, волосами, ногтями

При переходе на велнес-питание главное добиться сбалансированного рациона, чтобы избежать неприятных последствий авитаминоза, проблем с кожей, волосами, ногтями.

Здоровое питание направлено на получение сбалансированного комплекса всех составляющих пищи: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Особое внимание уделяется распределению времени приема пищи, а также дробности питания. Основные элементы правильного питания:

1. Сбалансированный рацион. Здоровый человек с массой 70 кг. Ежедневно должен потреблять 70 г белка, 70 г жира, 70 г углеводов. Ценность любого продукта можно найти на упаковке или в специальных таблицах, находящихся в открытом доступе.

2. Количество приемов пищи. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в день. При этом на первую половину дня должно приходиться до 70% суточного рациона, а завтрак в отдельности должен составлять 30-40%.

3. Снижение доли простых углеводов. Существуют два вида углеводов: простые и сложные. К простым относятся хлебобулочные изделия, макаронные изделия высшего сорта, конфеты. Простые углеводы дают чувство быстрого насыщения, но эффект недолог. Через час после приема простых углеводов чувство голода возвращается вновь. Сложные углеводы, к которым относятся все крупы, макароны грубого помола, некоторые овощи, дают менее быстрый эффект насыщения, но длится он значительно дольше.

4. Наличие в рационе свежих, фруктов и овощей. Фрукты богаты витаминами, которые необходимы нашему организму в качестве катализатора метаболических процессов. Желательно употреблять фрукты и овощи, не подвергавшиеся термической обработке.