Диетическое питание при пиелонефрите

16 июня 2014 г.

РАЗРЕШАЮТСЯ:

Хлеб и мучные изделия – бессолевой хлеб, блинчики и оладьи без соли на дрожжах.

Супы – вегетарианские с добавлением овощей, картофеля, круп; фруктовые, молочные ограниченно, заправляют сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, луком после отваривания.

Мясо и птица – нежирные говядина, телятина, мясная и обрезная свинина, баранина, кролик, курица, индейка, после отваривания можно запекать или слегка обжаривать, язык.

Рыба – нежирная, после отваривания можно запекать, обжаривать, можно заливную.

Молочные продукты – молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда, сметана.

Яйца – до 2 шт. в сутки всмятку или омлет, можно добавлять в блюда.

Крупы – различная крупа и макаронные изделия в любом приготовлении.

Овощи – картофель и овощи в любом приготовлении.

Закуски – винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.

Фрукты, овощи, сладкие блюда – различные фрукты и ягоды в сыром и вареном виде, компоты, кисели, жиры, желе, мед, варенье, конфеты.

Напитки – чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.

Жиры – сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированные растительные масла.

ИСКЛЮЧАЮТСЯ:

Хлеб обычной выпечки, мясные, рыбные, грибные и бобовые бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, колбасы, рыбные и мясные консервы, копчености, сосиски, икра, сыры, бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы, шоколад, перец, горчица, хрен, крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием, алкогольные напитки.

Примерное меню на один день:

1-й завтрак: каша гречневая со сливочным маслом, овощной салат, слабый кофе с молоком.

2-й завтрак: творожный паровой пудинг, фруктовый сок - 1 стакан.

Обед: борщ вегетарианский, отварная или запеченная рыба с картофельным пюре, компот из сухофруктов.

Ужин: каша манная молочная, морковь, тушенная с черносливом.

Перед сном: кефир - I стакан.

На весь день: хлеб черствый - 300г, сахар - 30г, масло сливочное - 15г.

Источник: health info

Диетическое питание при пиелонефрите

Читайте также:

Свежие статьи

Диетическое питание при пиелонефрите

Читайте также:

Свежие статьи

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях