Блюда из рыбы помогут остановить прогрессирование болезни Паркинсона

29 апреля 2018 г.

Болезнь Паркинсона - это тяжелое нейродегенеративное заболевание, при котором в головном мозге погибают клетки, продуцирующие нейромедиатор дофамин. При этом в телах пораженных нейронов образуются особые белковые структуры. Шведские ученые нашли способ предотвратить накопление патологических белков и затормозить развитие болезни Паркинсона, сообщает health info со ссылкой на MedDaily.

Специалисты советуют людям с болезнью Паркинсона ввести в рацион блюда из карповых и лососевых рыб. Оказывается, в этих сортах рыбы присутствует большое количество белка парвальбумина. Он способен блокировать образование опасных белковых включений в телах нейронов.

Исследователи отметили, что высокая концентрация парвальбумина накапливается в рыбе к концу лета. Этот период характеризуется наибольшей метаболической активностью вышеперечисленных водных обитателей. Парвальбумин содержится и во многих других морепродуктах.

Источник: MedDaily

Блюда из рыбы помогут остановить прогрессирование болезни Паркинсона

Читайте также:

Свежие статьи

Блюда из рыбы помогут остановить прогрессирование болезни Паркинсона

Читайте также:

Свежие статьи

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях